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想吃粽子不会包?用电饭煲就能做,一次只做一个,全家都够吃!

图片说明:想吃粽子不会包?用电饭煲就能做,一次只做一个,全家都够吃!,。

粽子是我们国家常见的一种传统美食,很多人都特别喜欢粽子软糯香甜紧致的口感,但是包粽子也是一门技术活,如果不是特别有经验的人包出来的粽子可能就会松散,口感不够好,而且可能会在煮粽子的途中直接就散开,到时候好好的一个粽子就成了一锅粥。因此有不少吃货虽然对粽子特别垂涎,但是自己在家里边却不能制作,主要就是不会包。大粽子也并不一定是只有会包的人才会做,我们不会包,也可以采用一些懒人替代方法,做出来的粽子照样好吃,口感照样不错,今天就给大家介绍一种懒人用电饭煲做粽子的方法,用起来特别方便,而且非常省事,虽然说用电饭锅做粽子,一次只能做一只,但是这一只全家人都够吃了,吃起来非常香,我们来看看吧。首先准备好适量的糯米,我们家人少,所以准备的是一斤糯米,头一天晚上洗净之后浸泡8个小时以上。准备好100克的红豆提前浸泡一个晚上,如果喜欢吃肉粽的话也可以准备半斤的猪肉。一定要让糯米浸泡到用手捏一下,有一些烂的地步,他才可以以更好的做出粽子,吃起来口感更好。第2步我们准备好包粽子,用到的粽叶,如果没有粽叶的话,身边有荷叶或者芭蕉叶等相似的叶子来代替,都可以将它清洗干净之后,一定放在开水当中煮一下,然后再捞出来放凉备用,这是为了让叶子更加柔软,柔韧度更好,包出来的粽子不容易漏。第3步我们拿出电饭煲的内胆,用已经洗好晾干的粽叶,严严实实的把整个内胆全部都给包起来,一定不要留缝隙,然后把准备好的糯米加到电饭煲当中,一定要用手按压紧实,同时加入我们自己喜欢吃的已经泡好的红豆或者猪肉,或者是一些葡萄干蜜枣。在稍微加入适量的清水,然后放在电饭煲当中,将粽叶的顶部也包严实之后,在电饭煲内胆和粽叶之间再加入少量的水,一直加到没过粽叶顶部才可以。按下煮饭键之后,等到饭煮好我们就可以把它拿出来打开来吃了,这样包好的粽子一个就足够全家人吃,而且口感特别紧实,同时还具有粽叶的清香。

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